MENU SAINT VALENTIN 2020 (42.50 €)
VENDREDI 14 FEVRIER 2019
♥ PROSECCO ROSSINI JUS DE FRAISE GAMBAS PESTO ET TAPENADE DE TOMATES CONFITES
ENTREES
♥ BROUILLADE TARTUFATA ET MOUILLETTES (mousse de truffes et champignons)
ou
♥ BRANDADE DE MORUE ET ESPUMA DE POMME DE TERRE AU SIPHON ET FENOUIL CONFIT
PLATS
♥ ONGLET MIGNON DE VEAU AUX CÈPES
MACARONNADE AU FOIE GRAS ET LÉGUMES DU SOLEIL CONFITS
ou
♥ MÉDAILLONS DE LOTTE SAUCE CRUSTACÉS
PURÉE DE CAROTTES ET RISOTTO A L’ENCRE DE SEICHE
DESSERTS GOURMANDS
♥ OMELETTE NORVEGIENNE GRAND MARNIER FRAMBOISE
TOUTE L’EQUIPE DU MAURIN JEAN, MARIE, JO, JEROME, DAVID LAURENT, FASIL, FRED,
DIMITRI, LIONEL. DEDE UNE BONNE SAINT VALENTIN AU RAYOL CANADEL SUR MER
