SALADE VERTE MELANGEE6.00 euros ÉCHALOTES, OLIVES SALADE MIXTE7.50 euros TOMATES, ECHALOTTE, OLIVES, AVEC OU SANS ŒUF DUR POIVRONS GRILLES A LA NICOISE14.50 euros PROIVRONS ROUGES, FILET D’ANCHOIS, AVEC OU SANS OEUF DUR, HUILE D’OLIVE VIERGE SALADES DE CHEVRES CHAUD14.50 euros MESCLUN, LARDONS, CROTINS DES CHEVRES, ŒUF DUR MILLE FEUILLES DE COURGETTES19.50 euros COURGETTES GRILLEES, SAUCE TOMATES PISTOU, JAMBON CRU, MOZZARELLA, TOMATES, PARMESAN, MESLUN TERRINE DE BOUILLABAISSE18.50 euros FILET DE LOUP, FILET DE LOTTE, ST JACQUES, MOULES, SERVIS FROID AVEC ROUILLE ET CROUTONS AUBERGINE A LA PARMESANNE 16.50 euros AUBERGINE GRILLES, SAUCE TOMATE, MOZZARELLE, PARMESAN SOUPE DE POISSON DE ROCHES15.50 euros AVEC ROUILLE ET CROUTONS SALADE DE FILET DE ROUGETS ET DE SAINT JACQUES18.50 euros AU VINAIGRE DE FRAMBOISE SALADE FRAICHEUR (VEGAN)16.50 euros ((SALADE MELANGEES, POIVRONS, COURGETTES, CHAMPIGNONS) , TOMATES CERISES, PIGNONS DE PINS, OLIVES POIS CHICHE SALADE DU POULPE A LA NAPOLITAINNE 16.50 euros (PERSILLADE, ECHALOTTES, TOMATES CERISES, OIGNONS ROUGES)
Starters and Salads
Green salad6.00 euros shallots, olives Mixed salad7.50 euros tomatoes, shallots, olives and hard-boiled egg Grilled peppers à la Niçoise14.50 euros with red pepper, anchovy fillets, hard-boiled egg, a dash of olive oil and Gimon dressing Warm goat cheese salad14.50 euros Salad with warm goat's cheese, croutons and hard-boiled egg Escalope de foie gras poêlée sur pain d'épices chutney d'oignons19.50 euros Pan-fried foie gras, gingerbread and Chutney of onions MILLE FEUILLES D’AUBERGINES19.50 euros Grilled aubergines, tomato sauce, pesto, mozzarella, tomatoes, parmesan and mesclun salad Bouillabaisse terrine15.50 euros made with monkfish, sea bass, scallops and mussels, served cold with rouille and croutons Marinated Carpaccio of Salmon with Dill12.50 euros MARINE A L’ANETH LABEL ROUGE Fish soup14.50 euros with rouille and croutons Red mullet and scallops salad18.50 euros with raspberry vinegar dressing
