Entrées et salades

SALADE VERTE MELANGEE 6.00 euros ÉCHALOTES, OLIVES
SALADE MIXTE 7.50 euros TOMATES, ECHALOTTE, OLIVES, AVEC OU SANS ŒUF DUR
POIVRONS GRILLES A LA NICOISE 14.50 euros PROIVRONS ROUGES, FILET D’ANCHOIS, AVEC OU SANS OEUF DUR, HUILE D’OLIVE VIERGE
SALADES DE CHEVRES CHAUD 14.50 euros MESCLUN, LARDONS, CROTINS DES CHEVRES, ŒUF DUR
MILLE FEUILLES DE COURGETTES 19.50 euros COURGETTES GRILLEES, SAUCE TOMATES PISTOU, JAMBON CRU, MOZZARELLA, TOMATES, PARMESAN, MESLUN
TERRINE DE BOUILLABAISSE 18.50 euros FILET DE LOUP, FILET DE LOTTE, ST JACQUES, MOULES, SERVIS FROID AVEC ROUILLE ET CROUTONS
AUBERGINE A LA PARMESANNE 16.50 euros AUBERGINE GRILLES, SAUCE TOMATE, MOZZARELLE, PARMESAN
SOUPE DE POISSON DE ROCHES 15.50 euros AVEC ROUILLE ET CROUTONS
SALADE DE FILET DE ROUGETS ET DE SAINT JACQUES 18.50 euros AU VINAIGRE DE FRAMBOISE
SALADE FRAICHEUR (VEGAN) 16.50 euros ((SALADE MELANGEES, POIVRONS, COURGETTES, CHAMPIGNONS) , TOMATES CERISES, PIGNONS DE PINS, OLIVES POIS CHICHE
SALADE DU POULPE A LA NAPOLITAINNE 16.50 euros (PERSILLADE, ECHALOTTES, TOMATES CERISES, OIGNONS ROUGES)

Green salad 6.00 euros shallots, olives
Mixed salad 7.50 euros tomatoes, shallots, olives and hard-boiled egg
Grilled peppers à la Niçoise 14.50 euros with red pepper, anchovy fillets, hard-boiled egg, a dash of olive oil and Gimon dressing
Warm goat cheese salad 14.50 euros Salad with warm goat's cheese, croutons and hard-boiled egg
Escalope de foie gras poêlée sur pain d'épices chutney d'oignons 19.50 euros Pan-fried foie gras, gingerbread and Chutney of onions
MILLE FEUILLES D’AUBERGINES 19.50 euros Grilled aubergines, tomato sauce, pesto, mozzarella, tomatoes, parmesan and mesclun salad
Bouillabaisse terrine 15.50 euros made with monkfish, sea bass, scallops and mussels, served cold with rouille and croutons
Marinated Carpaccio of Salmon with Dill 12.50 euros MARINE A L’ANETH LABEL ROUGE
Fish soup 14.50 euros with rouille and croutons
Red mullet and scallops salad 18.50 euros with raspberry vinegar dressing