Menu à 35.50 euros

ENTREES

MILLE FEUILLES D’AUBERGINES
AUBERGINES GRILLEES, MOZZARELLA, TOMATES, JAMBON CRU , PARMESAN, COULIS DE TOMATES AUX HERBES

SOUPE DE POISSON DE ROCHES AVEC ROUILLE ET CROUTONS

SALADE DE FILET DE ROUGETS ET DE NOIX SAINT JACQUES AU VINAIGRE DE FRAMBOISE

FOIE GRAS POELLE SUR PAIN D’EPICES CHUTNEY D’OIGNONS

TERRINE DE BOUILLABAISSE
FILET DE LOUP, FILET DE LOTTE, NOIX DE ST JACQUES, MOULES, SERVIS FROID AVEC ROUILLE ET CROUTONS

PLATS

ONGLET DE BŒUF A L’ECHALOTTE

ESCALOPE DE VEAU AUX CEPES

NOIX DE SAINT JACQUES ROTIES FONDUE DE POIREAUX ET GRATIN DE POMME DE TERRE

CALAMARDS FARCIS A LA SETOISE (A LA VIANDE ET SAUCE TOMATE)

BROCHETTE DE FILET DE LOTTE SAUCE VIERGE

DAUBE DE POULPE A LA PROVENCALE

LEGUMES DU JOUR OU FRITRES OU RIZ OU LINGUINE

DESSERTS

TARTE AU CITRON, TARTE TROPEZIENNE « FACON ROCHETTE »

MOUSSE AU CHOCOLAT,

TIRAMISU,

GLACE TROIS BOULES,

TARTE AUX POMMES MAISON AVEC GLACE CANNELLE,

SALADE DE FRUITS DE SAISON.

CREME BRULE ET PUREE DE CHATAIGNES,

COLONEL,

BABA AU RHUM,

NOUGAT GLACE

DESSERT DU JOUR

INFORMATIONS et Réservations uniquement au 04 94 05 60 11

Etablissement ouvert tous les jours de 06h30 à 23h
Restauration de 12h à 14h et de 19h à 21h30

Accès pour personnes à mobilité réduite – Parking gratuit à 100m