Menu à 43.50 euros

Entrées

♥ MILLE FEUILLES DE COURGETTE

COURGETTES GRILLÉES, MOZZARELLA, TOMATES, JAMBON CRU, PARMESAN, COULIS DE TOMATES AUX HERBES

ou

♥ SOUPE DE POISSON DE ROCHES AVEC ROUILLE ET CROÛTONS 

ou

♥ SALADE DE FILET DE ROUGETS ET DE NOIX SAINT JACQUES AU VINAIGRE DE FRAMBOISE

ou

♥ TERRINE DE BOUILLABAISSE

FILET DE LOUP, FILET DE LOTTE, NOIX DE ST JACQUES, MOULES, SERVIS FROID AVEC ROUILLE ET CROÛTONS

ou

♥ POIVRONS GRILLÉS A LA NIÇOISE (végan)

POIVRONS ROUGES, FILET D’ANCHOIS, AVEC OU SANS ŒUFS DURS, OLIVES NOIRES, HUILE D’OLIVE VIERGE

ou

♥ SUGGESTION DU JOUR

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Plats

DAUBE DE JOUE DE BŒUF A LA PROVENÇALE AVEC LINGUINI

ou

ONGLET DE BŒUF A ÉCHALOTE  

ou

♥ MAGRET DE CANARD AU THYM ET MIEL DE PROVENCE

Avec gratin de pommes de terre et légumes du jour

ou

 WOK DU LÉGUMES AVEC NOUILLES CHINOISES (VÉGAN)

CAROTTES, COURGETTES, POIVRONS, SOJA, FENOUIL, NOUILLES CHINOISES

ou

FILET DE DORADE MEDITERRANEE Élevage, sauce vierge

Avec légumes et riz

ou

♥ POULPE A LA PLANCHA
Avec frites et salade verte et parmesan ou légumes du jour

ou

    ♥ DAUBE DE POULPE A LA PROVENÇALE

Avec linguini ou légumes ou frites ou riz

ou

SUGGESTION DU JOUR

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Desserts

Tarte au citron, tropézienne, mousse au chocolat, glace 3 boules, tiramisu, tarte aux pommes avec glace cannelle, crème brûlée et purée de châtaignes, colonel, baba au rhum, nougat glacé, panacotta avec coulis de fruits rouges