Menu du 1er Janvier 2020

Cette année nous vous proposons au menu du 1er Janvier 2019 à 46.50 €
Réservation au 04 94 05 60 11

ENTRÉES

Assiette dégustation du Maurin

Gratin de chair de crabe à l’armoricaine

Tourte de confit canard au foie gras

Noix de St jacques poêlée au beurre d’orange

Huître gratinée au Prosecco Terrine foie gras maison

PLATS

Suprême de chapon fermier truffé sauce aux morilles et marrons

OU

Duo de Noix de Saint Jacques et filet de sole sauce champagne

ACOMPAGNEMENTS

Poêlée de champignons sauvages chanterelles giroles trompettes
Pommes paillassons maison

FROMAGE

Mont-D’or au four

DESSERTS

Crêpe Suzette, Fondant au chocolat crème d’amendes vanillées, nougat glacé
Assiette des mendiants

  TOUS NOS PLATS SONT FAIT MAISON

Toute l’équipe Jean, Ludovic, Fred, Dimitri, Fasil, Abba, David, Marie, Jo, Dédé Vous souhaite

UNE EXCELLENTE ANNÉE 2020 AVEC UNE TRÈS BONNE SANTE