Saint-Valentin 2026

MENU DU DINER SAINT VALENTIN 49.50 €

Le Maurin des Maures vous propose cet année une suggestion de menu ; sachez qu’il est possible de choisir indifféremment une entrée, un plat ou un dessert dans notre carte.

Entrées

NOIX DE ST JACQUES AU SABAYON DE CHAMPAGNE

Plats

♥ MAGRET DE CANARD SAUCE A L’ORANGE
ECRASE DE TOPINAMBOUR TRUFFE ET DUO D’ASPERGES

OU

TRIO DE LA MER
♥CABILLAUD DEMI-SEL, ROUGET DE ROCHES BRUNOISE DE SECHE ET CHORIZO, GAMBAS
ECRASE DE TOPINAMBOUR TRUFFE ET DUO D’ASPERGES

Déssert

PAVLOVA AUX FRUITS ROUGE ET CHANTILLY

TOUTE L’EQUIPE DU MAURIN JO, NELLY, FASIL, JEAN, SAMI, STEPHAN IONEL, DEDE VOUS SOUHAITENT UNE BONNE SAINT-VALENTIN AU RAYOL CANADEL SUR MER


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Sur commande

Dede Angelique

Dédé et Angélique

BOUILLABAISSE DU PÉCHEUR (pour 2 pers. - prix par pers.) 84.00 €
pommes de terre, oignons, ail, tomates, seiche, congre ou murène, chapon, rascasse, st Pierre, grondin, vive, crabes, moules, safran, huile d'olive, herbes de Provence

Bouillabaisse Rayol

Poisson exclusivement sauvage, méditerranée ou atlantique

Bouillabaisse Rayol Canadel

LANGOUSTE MEDITERRANEE (les 100 gr) 16.00 €

PAELLA (minimum 2 pers. - prix par pers.) 32.00 €