Entrées et salades
SALADE VERTE MELANGEE 6.00 euros
ÉCHALOTES, OLIVES
SALADE MIXTE 7.50 euros
TOMATES, ECHALOTTE, OLIVES, AVEC OU SANS ŒUF DUR
POIVRONS GRILLES A LA NICOISE 14.50 euros
PROIVRONS ROUGES, FILET D’ANCHOIS, AVEC OU SANS OEUF DUR, HUILE D’OLIVE VIERGE
SALADES DE CHEVRES CHAUD 14.50 euros
MESCLUN, LARDONS, CROTINS DES CHEVRES, ŒUF DUR
MILLE FEUILLES DE COURGETTES 19.50 euros
COURGETTES GRILLEES, SAUCE TOMATES PISTOU, JAMBON CRU, MOZZARELLA, TOMATES, PARMESAN, MESLUN
TERRINE DE BOUILLABAISSE 18.50 euros
FILET DE LOUP, FILET DE LOTTE, ST JACQUES, MOULES, SERVIS FROID AVEC ROUILLE ET CROUTONS
AUBERGINE A LA PARMESANNE 16.50 euros
AUBERGINE GRILLES, SAUCE TOMATE, MOZZARELLE, PARMESAN
SOUPE DE POISSON DE ROCHES 15.50 euros
AVEC ROUILLE ET CROUTONS
SALADE DE FILET DE ROUGETS ET DE SAINT JACQUES 18.50 euros
AU VINAIGRE DE FRAMBOISE
SALADE FRAICHEUR (VEGAN) 16.50 euros
((SALADE MELANGEES, POIVRONS, COURGETTES, CHAMPIGNONS) , TOMATES CERISES, PIGNONS DE PINS, OLIVES POIS CHICHE
SALADE DU POULPE A LA NAPOLITAINNE 16.50 euros
(PERSILLADE, ECHALOTTES, TOMATES CERISES, OIGNONS ROUGES)
La Mer et l’Océan
DAUBE DE POULPE A LA PROVENCALE 24.50 euros
AVEC RIZ
BROCHETTE DE GAMBAS SAUVAGES GRILLEES 24.50 euros
FLAMBEES AU THYM
LINGUINI AUX FRUITS DE MER 29.50 euros
SECHE, SCAMPI, NOIX DE SAINT JACQUES, PALOURDES, MOULES, GAMBAS, TOMATES CERISES
CALAMARD FARCIS A LA SETOISE 24.50 euros
AVEC RIZ (VIANDE ET SAUCE TOMATES)
MIXT GRILL DE LA MER 29.50 euros
FILET DE ROUGET, GAMBAS, MOULES, SÈCHES, NOIX DE ST JACQUES…
FILET DE DORADE (ÉLEVAGE BIO) OU DE SAINT PIERRE SAUCE VIERGE (SAUVAGE) 22.50 euros
NOIX DE SAINT JACQUES A LA PLANCHA 26.50 euros
A LA PLANCHA FONDUE DE POIREAUX ET GRATIN DE POMME DE TERRE
BROCHETTE DE FILET DE LOTTE 24.50 euros
SAUCE VIERGE
PAGRE, BEAUX YEUX, DAURADE ROYALE, ROUGET, SAR, LOUP OU BAR les 100 gr 8 euros
GARNIES LEGUMES DU JOUR OU FRITES
SOLE (300/400G) 28.50 euros
GARNIES LEGUMES DU JOUR OU FRITES
WOK SAUTÉS DE LÉGUMES AUX SCAMPIS 19.90 euros
(CAROTTES, POIVRONS, COURGETTES, OIGNONS, FENOUILS, SOJAS, GAMBAS DECORTIQUEES, NOUILLES CHINOISE)
Les viandes
DAUBE JOUE DE BŒUF A LA PROVENCALE 19.50 euros
AVEC LINGUINI
CROUSTILLANT DE MAGRET DE CANARD 22.00 euros
PÂTE FEUILLETÉE, ESCALOPE DE FOIE GRAS, CHOU VERT CISELÉ
CHEESEBURGER MAISON 180 GR 16.50 euros
SERVIS AVEC FRITES ET SALADE
TARTARE DE BOEUF OU TARTARE CESAR 17.50 euros
(CUIT ALLER-RETOUR)
ENTRECOTE SIMENTAL A L’ECHALOTTE 23.50 euros
LINGUINI A LA CARBONARA 10.50 euros
ASSIETTE TERRE ET MER 28.50 euros
(ENTRECOTE SIMENTAL & BROCHETTE DE GAMBAS SAUVAGE A LA PLANCHA SAUCE TARTARE AVEC FRITES ET SALADE OU LEGUME DU JOUR)
Desserts
MOUSSE AU CHOCOLAT FAIT MAISON 7.50 euros
TARTE AUX CITRONS FAIT MAISON 7.50 euros
TIRAMISU AU CAFE FAIT MAISON 7.50 euros
CREME BRULEE AVEC CREME DE MARRON DE COLLOBRIERES FAIT MAISON 8.50 euros
SALADE DE FRUIT DE SAISON FAIT MAISON 7.00 euros
TARTE AUX POMMES CHAUDE AVEC GLACE CANNELLE FAIT MAISON 7.50 euros
CREME CARAMEL FAIT MAISON 7.00 euros
NOUGAT GLACE AVEC COULIS DE FRUITS ROUGES FAIT MAISON 7.50 euros
TROPEZIENNE MAISON ROCHETTE 8.50 euros
GÂTEAU AU CHOCOLAT PATRICK PANZA 9.50 euros
BABA AU RHUM BOUCHON AVEC CHANTILLY 7.50 euros
CAFE GOURMAND 10.00 euros
GLACES 3 BOULES MICHEL PALMERI PORT DE CAVALAIRE AU CHOIX 7.50 euros
VANILLE, CAFÉ, CHOCOLAT, PISTACHE, FRAISE, CITRON, CASSIS, FRAMBOISE,CANELLE, COCO.
COLONEL 9.50 euros
DESSERT DU JOUR 7.50 euros
Menu à 38.50 euros
Entrées
MILLE FEUILLES DE COURGETTE
(COURGETTES GRILLEES, MOZZARELLA, TOMATES, JAMBON CRU, PARMESAN, COULIS DE TOMATES AUX HERBES)
SOUPE DE POISSON DE ROCHES AVEC ROUILLE ET CROUTONS
SALADE DE FILET DE ROUGETS ET DE NOIX SAINT JACQUES AU VINAIGRE DE FRAMBOISE
TERRINE DE BOUILLABAISSE
(FILET DE LOUP, FILET DE LOTTE, NOIX DE ST JACQUES, MOULES, SERVIS FROID AVEC ROUILLE ET CROUTONS
SALADE FRAICHEUR (VEGAN)
LEGUMES DU SOLEILP+ POIVRONS, COURGETTES, CHAMPIGNONS, HARICOTS MANGE TOUT, PIGNONS DE PIN
Plats
SUGGESTION DU JOUR
DAUBE DE JOUE DE BOEUF A LA PROVENCALE AVEC LINGUINI
ENTRECOTE SIMENTAL AUX ECHALOTTE
CROUSTILLANT DE MAGRET DE CANARD AUX CEPES
(PÂTE FEUILLETÉE, ESCALOPE DE FOIE GRAS, TAPENADE DE TRUFFES)
WOK DU LEGUMES AVEC NOUILLES CHINOISES (VEGAN)
(CAROTTES, COURGETTES, POIVRONS, SOJA, FENOUIL, NOUILLES CHINOISES)
FILET DE DORADE MEDITERRRANNEE ELEVAGE SAUCE VIERGE
CALAMARDS FARCIS A LA SETOISE (AU POISSON ET SAUCE TOMATE)
DAUBE DE POULPE A LA PROVENCALE
Accompagnement
LEGUMES DU JOUR OU FRITES OU RIZ OU LINGUINE
SUGGESTION DU JOUR
Desserts
TARTE AU CITRON
TARTE TROPEZIENNE « FACON ROCHETTE »
MOUSSE AU CHOCOLAT
TIRAMISU
GLACE TROIS BOULES
TARTE AUX POMMES AVEC GLACE CANNELLE
SALADE DE FRUITS DE SAISON
CREME BRULE ET PUREE DE CHATAIGNES
COLONEL
BABA AU RHUM
NOUGAT GLACE
CHEESE CAKE AU FRUITS ROUGE
DESSERT DU JOUR
Menu enfant 15 euros
SODA INCLUS
LINGUINI A LA CARBONARA OU NUGGETS DE POULET OU CHEESE BURGER MAISON OU STEAK HACHE FRAIS
LEGUMES DU JOUR OU FRITES OU LINGUINE OU RIZ
OU
SUGGESTION DU JOUR
DESSERT
Plats végétarien et végan
SALADES MIXTE 7€50
TOMATES, SALADES VERTE, OLIVES, ÉCHALOTES, AVEC OU SANS ŒUFS DURS
LEGUMES DU JOUR 6€
WOKS SAUTES DE LEGUMES 10.50€
(CAROTTE, COURGETTES, POIVRON, OIGNON, FENOUIL, SOJA, NOUILLES CHINOISE)
AUBERGINES A LA PARMESANNE
SALADE FRAICHEUR FACON TARTARE VEGAN 10.50€
SALADE MELANGEES, POIVRONS, COURGETTES, CHAMPIGNONS, TOMATES CERISES, PIGNONS DE PINS, OLIVES POIS CHICHE
